Rufen Sie uns an! 034381 - 55167

Churrasco-Rodizio

Rodizio boomt!

379 Rodizio-Restaurants gibt es inzwischen in Deutschland, 23 allein in Hamburg und Umgebung. Auch wenn sich dahinter einige einfache Steak-Häuser verbergen in denen sich nichts dreht, also kein Rodizio- "das sich drehende". Der Boom steht erst am Anfang. Es sind noch viele Mittelstädte "rodiziofrei". Sogar einige vegetarische Rodizio-Lokale haben sich etabliert. Rodiospieß mexikanisch ohne Fleisch schmeckt lecker. Schließlich ernähren sich inzwischen 16% der Bundesbürger fleischlos.Übrigends - die Rodizio-Makrelen am Spieß kommen dem klassischen Stöckerlerfisch sehr nahe.

Aus den Grassteppen Südamerikas entstammt der Name und der Brauch, Fleischstücke am Spieß und am offenem Feuer zu grillen. Damit vertrieben sich die Viehhirten, die Gauchos, die langen Steppenabende, allerdings ohne leicht bekleidete, Samba tanzende Senoritas, ohne Salatbüffet und ohne Caipirinha, den Zuckerrohrschnaps mit Limonen und crashed-eis. Das aber wird in den modernen Rodizio-Lokalen bei südamerikanischen Klängen geboten, und noch mehr, zum Beispiel Flan, den festen spanischen Vanillepudding mit Himbeersirup als Dessert.

Denn nichts fürchtet der moderne Medienmensch mehr als lange Weile. Diesem Bedürfnis entspricht Rodizio-Churrasco und seine Cordatos mit den langen Messern. Sie schneiden dir eine gutes Stück ab vom würzig duftenden Grillfleisch, von einer animalischen Menge Grillfleisch, Pute, Rind, Schwein, Hammel, Fisch und noch mehr und noch ein Stück und noch ein Stück, so viel Du willst, alles zum Pauschalpreis von ca. 30,- €.

Die Investitionen in den Lokalen lassen sich sehen, denn Rodizio verlangt große Räume. Dafür ist der Erfolg bis jetzt so gut wie garantiert. Es gibt bislang drei Hersteller in Deutschland und zwei in Portugal. Dabei könnte es auch uriger und billiger gehen. Denn die echten Rodizios der Gauchos sind einfache Handdrehspieße überm Lagerfeuer. Sie finden sie  wieder unter "Feuerriver" auf dieser Homepage.

Darum haben wir uns auch beim Elektro-Energieverbrauch was einfallen lassen und die Heizung nicht wie üblich an den Rand oder in die Decke gebaut wo die Hälfte verloren geht, sondern mitten hinein ins Gerät, mitten hinein zwischen die bruzelnden Spieße und wo kein Watt verloren geht. Die Umwelt wird es Ihnen danken.

Produktinfo

  • Grill von 8 bis 48 Spieße
  • Gas, Elektro
  • Ketten-Antriebsystem mit Edelstahlwellen auf hitzefesten DoppelKullagern
  • !MIETSERVICE!

Daten

Technisches Datenblatt
Typ/ Nr. BTH/ cm Gewicht (kg) Energie (kW) Spieße/ Roste
Rodizio 8 80x78x155cm 69kg Gas/ Strom 8
Rodizio 16 100x78x200cm 92kg Gas/ Strom 16
Rodizio 32 168x78x200cm 112kg Gas/ Strom 32
Preis (zzgl. MwSt.)
Typ Preis
Rodizio 8 auf Anfrage
Rodizio 16 dto.
Rodizio 32 dto.

Bildergalerie

 
Showing images 1 to 2 of 2